À Zanzibar, manger sans se ruiner!

Forodhani Garden

Salama!

Pendant notre merveilleux séjour à Zanzibar, la Terre des Noirs, nous avons surtout cuisiné et avons rarement mangé à l’extérieur. Okay, Nora a fait à manger. Disons que je l’ai quand même aidé en nettoyant le poisson ou en lavant les légumes par exemple ?. Plus sérieusement, faire nous-mêmes à manger est une option que nous avons privilégiée pour notre voyage parce que c’est plus économique à la longue. Et, j’avoue que j’ai un gros faible pour la cuisine de Nora. Alors si on additionne ces éléments, la solution est simple…savourer les petits délices de Nora ?.

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Bord de mer et vie locale à Nungwi

Magharibi House

Karibu sana!!!

On ne peut visiter Zanzibar sans aller se prélasser au bord de ses magnifiques plages qui sont d’ailleurs très nombreuses. Après avoir fait quelques recherches en ligne et demandé autour de nous, nous avons opté pour les plages de Nungwi, un village se trouvant au nord de Zanzibar. On a décidé d’aller y passer 5 jours, question de laisser tremper nos pieds assez longtemps dans l’eau salée de l’océan indien 😉 .

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La terre des Noirs*

Le nom de Zanzibar (donné à l’île au Moyen Âge par les navigateurs perses) signifie «la terre des Noirs» en vieux perse.

Salama,

Après une semaine à profiter de la vie de quartier à Dar Es Salaam, nous sommes allés faire un tour sur l’île de Zanzibar dans l’Océan indien. Pour se rendre à Zanzibar, il faut soit prendre l’avion ou le bateau. Nous avons opté pour l’économique et le plaisir de contempler les rivages de plus près. Nous avons fait la traversée avec la compagnie de ferries Azam marine à bord du traversier Kilimanjoro VI. Nous avons payé 40 USD chacun en «business class» au lieu de 35 USD en classe économique. À notre arrivée pour acheter les billets, il n’y avait plus de place en classe économique 🙁 . Le voyage de 2h30 minutes s’est bien déroulé pour moi. Malheureusement, Nora avait le mal de mer et n’a pas pu profiter pleinement de l’expérience. Bien heureusement, tout est rentré dans l’ordre une fois sur l’île. Khamis (l’employé du logement que nous avions réservé) nous attendait avec un large sourire et nous a conduits à l’appartement dans Stone Town. Il nous a ensuite fait faire le tour en passant par le marché et nous sommes allés voir notre premier couché de soleil à Zanzibar. Magnifique! Nous sommes restés en tout 9 jours sur l’île de Zanzibar. Et ce fut une expérience inoubliable sur plusieurs plans.

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Dormir dans la «ville de pierre»

Une chambre chez Amo

Salama!!!

Zanzibar est un des lieux que j’avais le plus, plus, plus hâte de visiter dans notre périple en Afrique de l’Est. J’étais alors très excitée lorsque nous avons pris le traversier à Dare es Salaam vers Zanzibar. Mais mon excitation n’a duré qu’un moment 😯 . La traversée s’est bien déroulée pour Sylvain, mais pour ma part, j’ai été malade lorsque le bateau s’est mis à tanguer dangereusement (disons que je suis devenue verte après 30 minutes de trajet et que le sac qu’ils remettaient à bord m’a servi 🙄 ) .

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