Le Republika Lounge
Muraho! (Bonjour en kinyarwanda)
Pour notre 10e anniversaire, nous avons choisi d’aller manger dans un restaurant qui servait de la cuisine rwandaise. Oui, oui je sais que nous sommes au Rwanda ! 🙄 C’est parce qu’à Kigali on peut trouver de la cuisine d’un peu partout. Il y a des restaurants mexicains, italiens, indiens, coréens et chinois pour ne nommer que ceux-là 😛 . Mais on s’est dit : «On est au Rwanda alors on va manger rwandais !»
On y est allé avec quelques recherches sur internet et nous sommes tombés sur le Republika Lounge. Le restaurant se trouve dans le quartier Kimihurura non loin du centre-ville de Kigali. L’hôte chez qui nous résidons (Noah) en ce moment nous y a conduits. Le restaurant est à 10 minutes de voiture de notre appartement. Lorsque nous sommes arrivés, nous avons été accueillis par une serveuse qui nous a tout de suite conduits au deuxième étage, la partie restaurant du Republika Lounge. Au premier étage, on trouve le bar, la partie lounge et le fumoir. Au deuxième étage, nous avions le choix de manger sur la terrasse couverte ou bien à l’intérieur. Et bien sûr, nous avons choisi la terrasse 😀 même s’il faisait un peu frais. Nous voulions avoir une vue sur la ville de Kigali.
Le restaurant était très joli avec toutes ses couleurs vives et son art africain. Le menu était très simple, grillades (bœuf, poisson, chèvre, poulet) et quelques spécialités rwandaises (voir la photo du menu). Lorsque la serveuse (Rachel) est venue nous voir pour savoir si nous désirions quelque chose à boire, nous l’avons bombardée de questions sur le menu (surtout moi 😐 ). Elle a dû aller voir le chef à deux reprises pour connaître la composition des plats (ma faute !). Mais il faut dire qu’elle était présente et avenante et ne semblait pas dépassée par toutes les questions que je lui posais. Après avoir scruté le menu pendant de longues minutes, nous avons arrêté nos choix sur deux spécialités de la maison : le Liboke Fish (pour moi) et le Ngolo Capitaine (pour Sylvain), les deux accompagnés de Matoke (banane verte) grillé.
However, some most common instructions of Kamagra intake include: * Taking the medicine 40 minutes prior an intercourse * Consuming the medicine during the stimulation only* Avoiding levitra cost low Kamagra with other nitrate medication * Not increasing or decreasing the dosage of sildenafil One must avoid consuming alcohol, heavy, spicy, and oily meal along with this supplement. In this contemporary world, treating sexual issues has become promising with effective medication. brand viagra without prescription Garage getting bigger canada sildenafil A big garage area can help uncluttered the home by being store for all close relatives, from the childrens trikes to grandfather golf buggy. Moreover, the ingredient is also found in the cialis professional india original medication.
En attendant le repas, nous avons chacun siroté tranquillement notre boisson en parlant de tout et de rien et surtout du temps qui passe si vite. Nous ne réalisons pas encore que ça fait 10 ans que nous sommes ensemble 😉 . Lorsque Rachel est arrivée avec nos assiettes, nous avions l’eau à la bouche avec tous les parfums provenant de nos plats. Le Liboke Fish était un plat de poisson en sauce, cuit à la vapeur, servi dans du papier aluminium. Le Ngolo Capitaine était aussi cuit et servi de la même façon que le premier plat, mais le poisson était d’abord frit avant d’être plongé dans une sauce à base de feuille de manioc. Nos deux plats étaient vraiment exquis et les portions généreuses. Nous nous sommes délectés et avons passé un très beau moment 🙂 . Après le repas, nous avons pris un thé rwandais (thé noir épicé) en attendant que Noah revienne nous chercher.
En descendant vers la sortie après avoir payé (nous avons déboursé 40 USD pour le repas) et remercié Rachel, nous avons été interceptés par le propriétaire du restaurant qui nous a demandé si nous avions apprécié notre repas. Lorsque je lui ai dit que notre soirée avait été très agréable et le repas succulent, il nous a demandé d’où nous venions et la conversation s’est poursuivie ainsi jusqu’à ce que je l’informe que nous étions dans son restaurant pour notre 10e anniversaire. Dès que cette information est tombée, il a insisté pour nous payer un verre et nous a priés de joindre ses amis dans le fumoir 😳 . Malgré nos tentatives pour lui faire comprendre que nous étions attendus par notre hôte, nous avons dû abdiquer devant son insistance. Sylvain est donc allé chercher Noah dans le stationnement et nous nous sommes tous dirigés vers le fumoir où se trouvaient de nombreuses personnes. Une fois les présentations faites, nous avons été surpris de remarquer que toutes les personnes qui se trouvaient là (majoritairement des hommes) provenaient d’un peu partout en Afrique: certains du Burundi, d’autres du Nigeria et la majorité du Rwanda. Nous avons tous ri en réalisant qu’on représentait quelque peu l’Union africaine 😎 . Les conversations allaient bon train et portaient toutes un dénominateur commun: L’Afrique est en essor et son futur sera glorieux ! 😉 La soirée s’est terminée avec beaucoup de rires. Le seul point faible du restaurant était le choix de musique. Avec le décor, nous nous attendions à un répertoire de musique rwandaise ou africaine. Malheureusement, nous avons eu droit à de la pop anglophone toute la soirée 🙁 .
Malgré cela, un 10/10 au Republika Lounge pour son accueil et surtout sa nourriture succulente.
Nora pour Our way Africa
Longue vie à vous deux! Joyeux anniversaire!
Merci chère Monique!