Une cuisine à s’en lécher les doigts!

Samaki Samaki à Dar es Salaam

Jambo!!!

Lors de notre passage à Dar es Salaam, nous sommes allés manger plusieurs fois au resto-bar Samaki Samaki dans le quartier Mwengue sur la rue Sam Nojuma road. Nous l’avons trouvé la première fois par hasard et nous y sommes retournés par la suite pour l’excellente bouffe et la bonne ambiance. Les spécialités du restaurant sont le poisson et les fruits de mer (Samaki veut dire poisson en swahili 😉 ) et c’est pour cela que nous y sommes allés la première fois 😀 .Le restaurant est toujours plein à partir de 12h00 jusqu’aux petites heures du matin. Les gens y vont pour prendre une boisson, pour y manger et profiter de la bonne musique. Il y a une thématique musicale pour chaque jour de la semaine : ça va de la musique country aux rythmes latins en passant par la musique africaine populaire et bien entendu, du bon vieux reggae. Soulignons aussi que lorsqu’il y a des matches de foot, ça se transforme en resto-bar sportif  (très animé).

Le menu est attrayant et offre plusieurs choix de poissons grillés sur charbon de bois ou frit accompagné de plantains frits, de pommes de terres frites ou bouillies. Nous avons remarqué que les plats de friture (tel que le poisson le poulet) sont très prisés sur la côte. Du côté des boissons, le menu est aussi très varié et les cocktails de jus de fruits sont délicieux.

Lors de nos visites au Samaki Samaki, nous avons pratiquement mangé la même chose à chaque fois : moi le King Fish (thazard) grillé avec des pommes de terre bouillies et Sylvain les Mishikaki (brochette) de bœuf accompagnés de frites. Pour les boissons, j’ai beaucoup aimé le cocktail de jus de fruits avec abricots, ananas et mangues et Sylvain s’en tenait au Fanta orange 🙂 . Les plats que nous avons mangés étaient délectables, mais pas abordables, surtout pour la clientèle locale. Pour deux, la facture s’élevait à 39 000 TZS (17.90 USD).

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Le service était correct sans plus. L’ambiance des lieux et son mur de personnalités politiques (majoritairement des hommes 🙄 ) est ce qui distingue le Samaki Samaki des autres resto-bars. Les gens y vont pour socialiser et passer un bon moment. La musique y est bonne et la clientèle est variée. Quelques améliorations seraient les bienvenues tout de même: un service plus personnalisé, chaleureux et un peu plus de musique africaine! Pour l’expérience générale, nous donnons un 9/10 à Samaki Samaki 😀 .

Nora pour Our way Africa

 

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